嚥下機能と嚥下障害~予防と治療、嚥下食と食べやすいスプーン~ 2022 ⁄ 03 ⁄ 25嚥下障害の症状・原因を解説します。嚥下機能を維持・向上する具体的な方法を紹介。また、嚥下機能をサポートする食品や、摂食・嚥下に困難がある方にも使いやすいスプーンも紹介します。