一食十色＆猫めし

【ミニコラム】猫めし～わたし色の一食～十七膳目は「そうめん」「オレンジジュース」by 水戸部ゆうこさん（肺腺がん）

「寝たまま食べても大丈夫」「胃ろうにビールで乾杯、いいんじゃない？」ー「食べる支援」のプロ、摂食嚥下障害看護認定看護師の本音トークでは、思いがけない提案の数々が。病気やケガ、高齢などで「飲み込む力」が弱くなった患者さんの「食べること」そして「生きること」を支援する３人の看護師と、猫舌堂代表柴田の座談会です。

【ミニコラム】猫めし～2022年今年の一食～「シンカンセンスゴイカタイアイス」by つっちーさん

【ミニコラム】猫めし～わたし色の一食～十六膳目は「バニラアイス」by ひろさん（乳がん）

「すき焼き、美味しかったよ！」レトルト介護食を食べたおじいちゃんが、わざわざそう伝えに２階から降りてきてくれた…！  15年前にお祖父さまの介護を経験したオズさんが、 当時利用していたレトルト介護食シリーズ『やさしい献立』の製造販売元、キユーピー株式会社を訪問！介護食の開発担当のお２人に、おいしさの秘密や開発秘話、キユーピーが目指す「よりよい介護食」への思いをじっくりお聞きしました。

「一食十色」color.8のテーマは「がん治療を経験したワーキングママの子育て、仕事と健康管理の両立」。幼いお子さんを育てながらがん治療や後遺症のコントロールに取り組まれたふたりのママにお話を聞きました。おふたりにとって、育児や家事、お仕事とゆるやかにバランスをとるためのカギは「周りを巻き込むこと」そして「がんばりすぎない」ことだそう。ぜひご参考にしてみてください。