一食十色＆猫めし

【ミニコラム】猫めし～わたし色の一食～十八膳目は「質素なちらし寿司」by 厚あげさん（横紋筋肉腫・成人）

「うまい、やすい、はやい」の大手牛丼チェーン吉野家の佐々木透さんと猫舌堂代表柴田が初の対談を実現！ 噛む力、飲み込む力が弱くなった高齢者向けの牛丼を開発した佐々木さんのご経験や「食べること」への思いをじっくりお聞きしました。

【ミニコラム】猫めし～わたし色の一食～十七膳目は「そうめん」「オレンジジュース」by 水戸部ゆうこさん（肺腺がん）

「寝たまま食べても大丈夫」「胃ろうにビールで乾杯、いいんじゃない？」ー「食べる支援」のプロ、摂食嚥下障害看護認定看護師の本音トークでは、思いがけない提案の数々が。病気やケガ、高齢などで「飲み込む力」が弱くなった患者さんの「食べること」そして「生きること」を支援する３人の看護師と、猫舌堂代表柴田の座談会です。

【ミニコラム】猫めし～2022年今年の一食～「シンカンセンスゴイカタイアイス」by つっちーさん

【ミニコラム】猫めし～わたし色の一食～十六膳目は「バニラアイス」by ひろさん（乳がん）