高齢者の介護と食事

家族が高齢になると、食欲不振や栄養のかたよりの心配が増えていきます。食べものを噛んだり飲み込んだりしづらくなった家族の毎日の食事作りに頭を悩ませている方もいるでしょう。この記事では、高齢のご家族...

市販の介護食11選【2022年版】

「毎日の介護食の献立作りに追われている」「せっかく作った介護食をあまり食べてもらえない」といったお悩みはありませんか。本記事では、市販の介護食おすすめ11選をご紹介します。市販の介護食は、...

嚥下障害の症状・原因を解説します。嚥下機能を維持・向上する具体的な方法を紹介。また、嚥下機能をサポートする食品や、摂食・嚥下に困難がある方にも使いやすいスプーンも紹介します。

「介護食の基本的な作り方をきちんと知りたい」「毎日の介護食の献立作りに追われている」「せっかく作った介護食をあまり食べてもらえない」と言ったお悩みはありませんか。本記事では、噛む力、飲み...

高齢の家族の食欲が落ちてきている、食べる回数が減っている、同じ食べものばかり食べているので栄養のかたよりが心配、などのお悩みはありませんか。本記事では、加齢にともなう食欲不振の原因5つと、食欲...

嚥下食とは、加齢や病気、病気の後遺症などで食べものを飲み込む力が弱くなった人のための、飲み込みやすさに配慮した食事です。嚥下食は、飲み込む力のレベルに合わせて、やわらかさ、とろみ、口の中でのまと...

誤嚥とは、通常はのどから食道に送られるはずの食べものや唾液などが、誤って気管に送られることを言います。誤嚥は肺炎を引き起こすことがあるため、誤嚥予防は非常に重要です。本記事では、誤嚥につながる...

家族が高齢になると、ひとりで食事をとることが難しくなることがあります。ひとりでの食事が難しい場合の食事介助の基本は、自分でできることは本人にまかせ、できないところを手伝う、と言う姿勢です。本...